10 Propiedades De La Cúrcuma - Lo Que Debemos Conocer de los Beneficios Medicinales de La Curcuma

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10 propiedades de la curcuma
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La cúrcuma, cuyo nombre científico es Curcuma longa, llega a ser un arbusto de 1 metro de alto y, aunque sus flores blancas, violetas y amarillas son muy llamativas, lo que se usa de esta planta son sus raíces de color naranja. Se ha usado desde tiempos inmemorables y ha sido de gran utilidad para los humanos en muchos aspectos, medicinales, textiles y culinarios.
De forma culinaria, el curry y varios guisos con carne son un ejemplo claro de su uso, que aparte de darles una tonalidad ocre, también les dota de un sabor azafranado. Esta cualidad de teñir ha sido también utilizada por las personas para colorar toda clase de prendas.

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Category
Cocina y salud
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